選 — 入り口は、選べる
私たちは、それぞれ異なる理由でコーヒーを選んでいます。
味わいの変化に惹かれて選ぶ人。
産地や品種、精製プロセスの違いに価値を見出して選ぶ人。
日常に無理なく馴染む一杯を基準に選ぶ人。選べるものは多い。だからこそ、同時にすべては選べない。一杯は、選択の集合体。
努 — 深さは、偏る
一度選んだ入り口の中で、人はそのまま深く進んでいきます。
抽出条件を詰め続ける人もいれば、
産地や精製プロセスの違いを追い続ける人もいる。
それぞれの関心は、やがて一つの軸として洗練されていく。
ただ、その軸の外にも別の広がりがあり、
そこにも同じように積み重ねられた価値がある。
悟 — 突き詰めると、見える
選び方は違っても、辿り着く感覚はどこかで重なる。
深く進むほど、境界は曖昧になっていく。
違いは残る。
理解はできるか。
けれど、それに強く意味はなくなる。
コーヒーは一つではなく、分かれてもいない。
すいたライジングサンフェスティバル | 吹田市のイベント | 地域/お祭り・マルシェ | マワリミチ
吹田市のイベント。JR吹田駅周辺をまるごと楽しむ2日間の地域イベント。マルシェや商店街ワークショップ、スタンプラリー、コーヒーフェスなど家族で楽しめる催しが多数開催されます。入場無料で誰でも参加可能です。 I 16:00。WAKUWAKUマルシェ。 | 地域/お祭り・マルシェ・スタンプラリー | 吹田市
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