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「美味しいの多様性」Flavor coffee roasters(追手門学院大学)

「美味しいの多様性」Flavor coffee roasters(追手門学院大学)

普段からさまざまなコーヒーを飲んでいると、「これは本当に美味しいのだろうか」と迷ってしまうことがあります。最初は自分の「好きかどうか」という感覚で素直に楽しめていたはずなのに、種類や違いを知るにつれて、だんだんと自分の判断に自信が持てなくなることもあります。特に、周りの人が「美味しい」と評価しているコーヒーに対して、自分の感じ方とずれを覚え、「きっと美味しいものなのだろう」と受け止めた経験がある人も少なくないのではないでしょうか。


しかし、「美味しい」という感覚は本来とても個人的なものです。苦味や酸味、香りの感じ方は人それぞれ異なり、正解があるわけではありません。周囲の評価は一つの参考にはなりますが、それがそのまま自分の基準になる必要はないと思います。むしろ、迷いながらも自分なりの「美味しい」を探していく過程こそが、コーヒーの楽しさの一つなのではないでしょうか。自分の感覚を大切にしながら、一杯一杯と向き合っていくことが、より豊かなコーヒー体験につながっていくように感じます。

すいたライジングサンフェスティバル | 吹田市のイベント | 地域/お祭り・マルシェ | マワリミチ
吹田市のイベント。JR吹田駅周辺をまるごと楽しむ2日間の地域イベント。マルシェや商店街ワークショップ、スタンプラリー、コーヒーフェスなど家族で楽しめる催しが多数開催されます。入場無料で誰でも参加可能です。 I 16:00。WAKUWAKUマルシェ。 | 地域/お祭り・マルシェ・スタンプラリー | 吹田市

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